師範: 另一方面说，中国人还是不会养猪@@

看化工事件的时候不小心看到这篇～～

那天看到一篇回复，写到从营养学上我们养猪本事不小，比养人强多了
但是从经济学角度，我们养猪养人都不咋的～～

在这猪肉暴利的时候，养猪户却已经对政府失去信心，无知的民众果然无知，仅仅关心餐桌上有便宜猪肉就行，根本不关心这个行业。
（这么一个基础行业，始终在高负债和高利润之间轮回，老百姓却喜闻猪肉便宜或怒骂
猪肉太贵而不是提出担忧，唉……）
“为什么韩国、日本的猪肉价格高稳定？是因为他们在社会分工时只有行业不同，而收入却不会拉得太大。”一位屠宰企业人士分析说。

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美国人是如何养猪的

美国的养猪业之所以能够迅速发展，关键原因是，美国的养猪企业、饲料生产企业和以及各种行业协会与科研机构能够通力合作。比如，养猪协会遍及全美，其经费来自于猪的销售。养猪者协会的主要工作有：推广政府环保计划，推广提高猪肉质量的计划，协调公共关系和政策，与大学推广部门联合，为养猪农场主提供各种培训，资助有关养猪业方面的各种科研活动。

另外，在美国养猪育种中，美国的种猪登记和育种协会也起到主要作用。现在的全美国种猪登记制度或养猪业通用基因评审计划，将全国的种猪性能测定结果进行遗传参数的评估，再将每个种猪的育种值汇编成电脑联网数据库。通过这套系统，所需信息可通过网站直接点击某品种、某育种场而获得，从而使全美的种猪育种信息共享。

而政府也予以一定支持。比如，美国农业部一般会公布季度养猪业报告，政府也会发布天气、生产和价格信息以帮助农民进行生产。在防疫体系上，美国农业部动植物卫生检验局为美国动物防疫工作的最高行政管理部门，防疫是美国联邦—联邦区域—区域地方分三个层次的垂直管理体系。他们平时不参与各州的兽医管理工作，但一旦发生重大动物疫病，美国农业部长宣布国家进入紧急或超紧急状态时，这套体系便会立即启动，直接领导疫病的扑灭工作。此外，他们还对国家列入控制计划的动物疫病进行直接管理。
（本报｛南方周末？｝记者根据公开信息整理）